Un Cupcake, tambien conocida como fairy cake (en Inglaterra), es una pequena torta, para una persona, que en la antiguedad se cocinaba en taza siendo este el significado de su nombre en ingles (cup y cake). Tambien existe otro significado para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboracion.
Es una receta de origen estadounidence, e incluye anadidos como glaseados y granillas de colores.
La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier tarta, mantequilla, azucar, huevos y harina. Servido como un postre o para acompanar el te, un cafe o un mate, es frecuente en nuestra cocina ya que tambien esta presente en celebraciones de cumpleanos y fiestas infantiles.
En la actualidad se esta utilizando para cualquier celebracion como bodas, reuniones de trabajo o familiares, eventos publicos o privados, entre otros.
Asi que cualquier momento es perfecto para disfrutar de un delicioso cupcake!
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